Mon quatre heure m'emballe !

Un semainier chocolaté pour goûter, les filles vous en rêviez ???
Les hommes ont leurs tablettes (enfin, cela dépend desquels:) et vous aussi, à présent !
En plus, elles sont presque plus "glamour" !

Vous trouvez dans ce semainier que "Sophie M" un voyage, enfin presque. J'ai lu les différentes origines du cacao.

- du chocolat au lait (Origine Papouasie) la petite douceur du jour, légèrement épicé. C'est le choix de Sophie M....pour votre goûter.
<C'EST un Tomé
- du noir intense : un carré de ce chocolat à déguster savamment avec un moka. Laissez le fondre sous la langue et vous découvrez ses notes boisées et fruitées très caractéristiques. C'est le choix de Sophie M pour la pause plaisir de la journée.

- du chocolat noir 72 %. Origine Venezuela
C'est le chocolat ni trop amer, ni trop intense, lui, il se savoure à tout instant de la journée.

Moi, je trouve ces petites tablettes pratiques et sympas, elles se glissent dans le sac, elles attirent les regards quand vous les sortez du sac...Sophie M le "chocolate appeal" et vous ??
A consommer avec modération si vous êtes en phase "sexy en maillot de bain". Et au fait, Sophie M bien aussi les hommes : la preuve, elle leur propose une autre version des tablettes :)

Croque ma fleur,
Croque mon coeur...de guimauve
Je suis de toutes les douceurs
Pour toi, je me suis fait tout beau,
La grande Rykiel a craqué et a créé ma tenue "objet du désir" : elle a su bien me croquer :)
Tu résistes ? Je te donne rendez-vous petitoursonguimauve.

Et, avec moi, tu vivras la grande histoire d'amour d'ourson...trop bon, je te dis !!!
Signé : le petit ourson :)
Oops ! je reprends le cours de mon blog : non, même les oursons, ils n'ont pas le droit d'écrire à ma place ! J'ai trouvé bien sympathiques ces petites friandises pour un petit cadeau improvisé pour les grands et les petits....!

J'ai découvert avec merveille des saveurs sans pareille ....

Au pays des délices, je me suis faite Alice : venez avec moi, entrez dans le palais de Sébastien Bouillet. chocolatier-bouillet.

D'abord, à l'image de ce passionné de pâtisserie, pour Noël, il a créé :  la bûche Partage.
"Parce que la vie c'est le partage et l'échange", dit avec conviction, ce fabricant aussi, de macarons (macarons dont je vous parlerai plus tard). Et combien j'approuve cette idée !

Revenons à la "bûche partagée" : côté pratique, tout est déjà prêt : chacun prend sa part ! Côté papilles : imaginez un crémeux chocolat framboise se déverser à petites gorgées dans votre bouche...avec la mousse chocolat aux éclats de streusel qui vous placent un lit de saveurs sur votre langue....avant que vos dents ne croquent le biscuit chocolat. Hymne au chocolat, symphonie de l'extase, Sébastien : pourquoi tant de beautés à savourer ????

Dans sa caverne aux mille petits bonheurs sucrés et salés, autre surprise : the ONE : the Christmas Pink !
Du rose à croquer, du rose à craquer : voilà qu'un coeur de riz au lait avec une infusion d'agrume et de vanille se charge de faire la cour à mes papilles ! Emoi en moi ! Lorsqu'une bavaroise de rhubarbe et fraise, associée à une marmelade de fraise et fraise tagada (là, c'est trop, je n'en peux plus), saisissent mes joues... qui rosissent. Mes dents ne tiennent plus : elles se lovent sur le biscuit moelleux façon cheese cake. Ce sera là, ma bûche de Noël, je l'ai déjà commandée et payée. (comme cela, je n'aurai même pas à attendre le jour J pour m'en saisir, élémentaire, mon cher Watson).

Pour les fans de marron (dont je fais partie) Allez ! Foncez sur l'Ardéchois : mousse marrons, madeleine aux marrons sans oublier les débris ...de marrons glacés. Non, vous ne ressortez pas marron de ce voyage gustatif, c'est à une farandole de voluptés à laquelle vous risquez de vous livrer.
Je poursuis ???

Je vous décrirai aussi ses chocolats, son célèbre Macalyon, ses créations comme son Snaking, son bâton de dynamite : du chocolat qui croustille à mettre sous le sapin, et ses gâteaux. Ce n'est pas compliqué, chaque fois que je passe devant sa boutique : il y a constamment du monde. Mais le mieux, est à venir : car dès janvier, Sébastien ouvre son école du gâteau ! Trop beau !
Là sincèrement, je vous conseille de vous y rendre une fois au moins dans votre vie, si vous êtes un gourmand ou une gourmande.
Et pour faire plaisir à tous ceux et celles qui ont couronné ces douceurs comme petites reines de leur vie, offrez leur un cours de pâtisserie !

Au fait, bon appétit !

L'Huile et le vinaigre : deux produits utilisés au quotidien et qui changent le goût de vos aliments pour varier les plaisirs...à moindre prix.
Ayant été échaudée par les affaires d'huiles frelatées l-huile-de-moteur-dans-l-huile-de-tournesol, ne sachant pas trop que consommer, je me suis dit : retour au terroir.

Je me suis donc rendue dans une boutique "A l'Olivier" située à Lyon, cette maison qui date de 1822 doit proposer des huiles un peu plus appréciables, non ?

A peine rentrée, je découvre une sorte d"orgue à huiles" : plus de 53 huiles et plus de 12 vinaigres. Eric le propriétaire me propose de me faire goûter chacune des huiles : banco ! Un délice ! Mes préférées : cèpes et truffes et huile de sésame. Je les ai d'ailleurs achetées. Celle qui m'a le plus écoeurée : l'huile d'argan, ce n'est pas un goût pour moi.
Puis, je tente les vinaigres : je choisis le vinaigre à la mangue. Je l'utilise partout : dans les salades de fruits, comme dans les salades salées. Un génie ce vinaigre ! Et en plus, il évite de rajouter du sucre.
Mais ce n'est pas tout : ici vous trouvez des tapenades à tomber, des sels, des produits de beauté. Et  vous avez droit à des recettes, conseils.
Ah oui, j'oublie les fameuses confitures d'olives, mes papilles en furent toutes joyeuses :)
Et pour les plateaux d' huîtres, j'ai découvert que ce monsieur est dépositaire des "Gillardeau" (à moitié prix qu'aux Halles de Lyon). En fait c'est un habitué qui venait chercher sa commande qui m'a mis la puce à l'oreille...et j'ai posé des questions. Donc pour les plateaux d'huître, une adresse à noter. 

En conclusion, pour Noël, ici vous trouverez des cadeaux à tous les prix et savoureusement.. à dévorer.
A l'Olivier : lyon@olivier-on-line.com

Ivresse des sens
Re...jouissance du palais
Source de petits plaisirs intenses
Délicates substances
Je te croque
parce que je craque
car tu es mon addiction
Ma bombe de sensations
Mon tendre chocolat à moi !

Goûtez à virginieduroc-danner pour un tourbillon d'essences

Errez dans le salonduchocolat
J'ai opté pour Eva Rachline qui vous transforme en femme chocolat sexy....à déguster

Et j'avoue jphevin Jean Paul Hévin, mon préféré, dont les chocolats sont au service de mon palais

Chocolat poursuis tes salons,
car ta beauté me ravit,
mon coeur en chavire,
et mes papilles s'émoustillent :)