Savez-vous qu'il existe plus de 25 000 espèces d'algues ? Savez-vous qu'elles ont le pouvoir de concentrer jusqu'à 50 mille fois la plupart des oligo-éléments présents dans l'eau de mer.
Il existe 4 familles d'algues :
- les vertes
- les brunes
- les rouges
- les bleues

La Bretagne est la principale zone littorale d'Europe pour le ramassage des algues.

La micronisation de l'algue
Ce procédé permet d'obtenir une poudre qui préserve intégralement les principes actifs de l'algue fraîche. Ces poudres sont ensuite incorporés à d'autres ingrédients pour donner par exemple, les enveloppements.
Les algues sont riches en matières minérales (potassium, sodieum, calcium, fer, cuivre, manganèse.....), en acides aminés, et en vitamines.
Et puis, si vous avez envie de manger des algues, j'ai trouvé ceci bouchesbynanette.

Alors, en cette période de crise....sachez-vous enrichir délicieusement :)