Franck Sorbier me dévoile ses gourmandises à Lyon

Franck Sorbier, créateur français de Haute Couture, le premier à faire son défilé ....sur Internet en 2008. Sachez que cela lui a valu de nombreuses récompenses dont un Webmaster Award de la communication à New-York.    
Je lui ai d'ailleurs posé la question :
"Et pourquoi ne pas habiller des personnages de jeu vidéo" ?
Et savez-vous quelle fut sa réponse ?
"Pourquoi pas ?"
Atypique le créateur ? Non, il vit simplement avec son temps et aime la liberté, celle qui fait...qu'aucun groupe ne vous épaule financièrement mais aussi, celle qui vous donne la liberté de créer.

Revenons aux beautés gourmandes créées par Thomas Bourrat, chef pâtissier du Sofitel Lyon Bellecour, en hommage à Franck Sorbier : Le baba au rhum (Franck Sorbier adore) et les meringues.
Et si Franck Sorbier sait habiller, il sait aussi deshabiller....

Soulevons la jupe de la jolie "Meringue de Soie" , et goûtons à ses attraits : deux corolles de meringue encore plus légère assemblées par une ganache de chocolat blanc, parfumée d'un zeste de citron. Elle incline légèrement la tête, en femme séductrice, elle sait qu'elle sera fatale pour les papilles. Sa jolie tête "macaron", en chic galante a même revêtu une plume de chocolat...."Meringue de Soie" connaît si bien la Gourmandise.....

Approchons à présent du "Baba Scoubidou"....qui sait faire battre le coeur du sybarite. Son cou se love dans une chantilly aérienne, tant il aime à être croquer. Mais le "Baba Scoubicou" sait piquer aussi de son humour les palais car c'est sous un nid de sucres colorés qu'il se plaît à  charmer.

Et vous, qui souhaitez-vous deshabiller ? Le "Baba Scoubidou" ou la "Meringue de Soie" : rendez-vous au Sofitel Lyon Bellecour 20 quai Gailleton. 69002 LYON, au Lobby Bar. Et avec une coupe de champagne, c'est encore plus génial :)

A noter sur vos agendas : le 21/09 ! Une vente de pièces uniques aura lieu par le commissaire priseur Claude Aguttes au profit d'Action Innocence.